用整包食品計算每美元可買到多少克蛋白質

每美元蛋白質克數是一個範圍有限的購買比值：將所購食品的估算蛋白質總量除以價格。它可解釋某一項成本差異，但不能為蛋白質品質或整體飲食價值評分。

使用重量基準明確的標示營養素含量，例如歐盟食品資訊法規所述的每100 g標示值。以下價格與產品數據均為假設。

先算整包蛋白質

A包食品淨重300 g，標示每100 g含18 g蛋白質。整包蛋白質估算量為18 × 300 ÷ 100 = 54 g。若價格是$4.50，則比值為54 ÷ 4.50 = 每美元12 g蛋白質。

B包淨重500 g，標示每100 g含12 g蛋白質，因此每包含60 g蛋白質。價格$6.00時，每美元對應10 g。B的蛋白質總量更多，而A每花一美元所對應的計算蛋白質更多。

用倒數比值核對

反向計算是價格除以估算蛋白質。A每克蛋白質約需$0.0833，B需$0.10。換成每10 g蛋白質的成本，A約為$0.83，B為$1.00。

留到最後再四捨五入。如果過早把A的成本四捨五入為$0.08，再反覆相乘，累計估算便會偏離原本的整包價格。內部保留完整計算精度，顯示時再按適當精度四捨五入。

選擇實際能用的分母

如果買來的部分材料被丟棄，整包估算蛋白質未必全部吃下。瀝水、骨頭、外殼或剩餘食物，都需要明確的可食用量計算基準。準備過程中若丟棄了食品或液體，不要假設所有蛋白質仍然保留。

實際比價時，應記錄幣別、日期、包裝規格及優惠條件。多件購買折扣可能要求花更多錢或買更多食物，不能只看單包比較給人的印象。

結論只表達算式本身：「按這些輸入，每美元約有12克蛋白質。」這個比值無法確定胺基酸組成、醫療適用性、過敏原安全性或個人的適宜份量。這些問題需要價格和蛋白質總量以外的資訊。