Kiểm tra lỗi dấu thập phân nghi ngờ trước khi tính lại bản quét thực phẩm
Kiểm tra đúng vùng ảnh và lưu dấu vết chỉnh sửa để phân biệt 1,5 với 15 mà không đoán theo giá trị dinh dưỡng dự kiến.
Thiếu dấu thập phân có thể làm lượng được quét tăng gấp mười lần. Nếu giá trị trích xuất có vẻ bất ngờ, hãy kiểm tra hàng gốc trước khi thay đổi. Tính hợp lý là lời nhắc cần kiểm tra, không phải bằng chứng rằng bạn biết bao bì thực sự ghi gì.
Tách đúng ký tự cần kiểm tra
Mở ảnh cận cảnh có tên chất dinh dưỡng, con số và đơn vị cùng nhau. Giữ ảnh toàn bộ bảng sẵn bên cạnh. Phóng to ảnh gốc thay vì nén ảnh chụp màn hình nhiều lần. Nếu dấu in vẫn không rõ, chụp ảnh thứ hai với vùng lóa được chuyển ra khỏi hàng đó.
Trong một ví dụ hư cấu, bao bì ghi 1,5 g chất béo bão hòa trên 30 g, nhưng văn bản trích xuất lại ghi 15 g. Nồng độ đúng từ bao bì đọc được là 1,5 ÷ 30 × 100 = 5 g trên 100 g. Bản chép sai sẽ cho 50 g trên 100 g. Chênh lệch gấp mười là hệ quả của lỗi ký tự, không phải bằng chứng độc lập cho biết số nào đúng.
Không thay lượng bằng tỷ lệ phần trăm bên cạnh
Tỷ lệ phần trăm bên cạnh lượng thuộc một trường khác. Giải thích của FDA về Giá trị hằng ngày phân biệt lượng chất dinh dưỡng với tỷ lệ phần trăm tham chiếu hằng ngày của chúng. Không chép tỷ lệ đó vào ô lượng khi đang cố khôi phục số thập phân không đọc được.
Nếu lượng được in là 1,5 g và có một tỷ lệ phần trăm ở gần, hãy giữ riêng từng giá trị. Phép tính phần trăm có thể giúp phát hiện một điểm không nhất quán để tìm hiểu, nhưng các giá trị in đã làm tròn không nhất thiết tính ra đúng hệt nhau. Nguồn đọc được vẫn là căn cứ để sửa bản chép.
Ghi lại sửa đổi và phạm vi ảnh hưởng
Lưu phần trích xuất ban đầu, văn bản đã sửa, ảnh nguồn, tên hàng và lý do. Trong ví dụ, lý do là dấu thập phân nhìn thấy được trong ảnh thứ hai. Thêm ngày và ghi rõ đây là sửa thủ công. Giữ phần trích xuất ban đầu để người xem lại bản ghi biết điều gì đã thay đổi.
Sau đó tìm mọi phép tính từng dùng lượng sai. Tính lại giá trị trên 100 g và mọi kết quả khẩu phần tùy chỉnh; đừng chỉ sửa hàng nguồn đang hiển thị. Nếu bản so sánh đã chia sẻ vẫn có giá trị cũ, hãy cung cấp bản thay thế ghi ngày rõ ràng.
Nếu không ảnh nào làm rõ số thập phân, hãy để lượng ở trạng thái không có dữ liệu. Một bản ghi đáng tin nhưng chưa hoàn tất tốt hơn kết quả trông chính xác được dựng từ dấu đoán mò. Bạn có thể hoàn tất phép tính khi bao bì hoặc nhà sản xuất cung cấp bằng chứng đọc được.