Bygg en näringsjämförelse av tre produkter som sorteras rätt
Räkna om tre poster till samma näringsämne, enhet och livsmedelsmängd och skilj lika värden från ofullständiga data.
En jämförelse av tre produkter blir lättare att granska när varje rad använder samma näringsämnesnamn, massenhet och livsmedelsbas. Att sortera de ursprungliga etikettsiffrorna innan dessa fält matchar kan ge fel ordning.
EU:s ramverk för näringsdeklarationer använder en gemensam vikt- eller volymbas. Det egenkonstruerade arbetsbladet nedan använder vikt och fiktiva natriumuppgifter för att visa sortering, inte för att rangordna hela livsmedel.
Behåll källkolumner bredvid omräknade kolumner
Produkt A anger 180 mg natrium per 30 g. B anger 240 mg per 50 g. C anger 0,30 g natrium per 60 g i denna hypotetiska jämförelse. Omvandla först C:s näringsenhet: 0,30 g är 300 mg.
| Produkt | Ursprunglig mängd | Livsmedlets vikt | Beräknade mg per 100 g |
|---|---|---|---|
| A | 180 mg | 30 g | 600 |
| B | 240 mg | 50 g | 480 |
| C | 300 mg | 60 g | 500 |
Ordningen från lägst till högst koncentration är B, C, A. Att bara sortera de ursprungliga milligrammängderna skulle ge A, B, C, eftersom dessa mängder hör till olika livsmedelsvikter.
Låt inte ofullständiga poster skapa en falsk rangordning
Om C:s källa egentligen säger salt i stället för natrium kan uppgiften inte föras in oförändrad. Om portionsvikten saknas ska du inte ersätta den med en annan produkts vikt. Markera raden som ofullständig och lista vilken information som behövs.
Om två beräknade resultat är lika vid den visade precisionen ska du på samma sätt ange ett likaresultat vid den precisionen. Hitta inte på extra siffror och använd inte produktnamnet som bevis för en näringsmässig skillnad.
Lägg bara till portionsvyn som en extra kolumn
För en vald portion på 40 g av varje produkt är uppskattningarna 240 mg för A, 192 mg för B och 200 mg för C. Ordningen är densamma eftersom portionerna är lika stora. Olika valda portioner kan ändra ordningen för de totala mängderna.
Namnge sorteringsfältet i tabelltexten: ”natriumkoncentration från tryckta värden, lägst först”. Den avgränsade beskrivningen hindrar ordningen från att antyda en övergripande hälsobedömning. Spara tillagningstillstånd, källdatum och marknad med verkliga poster så att en senare uppdatering kan jämföras med rätt förpackning.