Jämför pris och näringsämnen på samma grund: 100 g
Skapa separata kolumner för pris och näringsämnen så att en billigare förpackning inte förväxlas med ett lägre pris för samma mängd mat.
Det lägre hyllpriset är inte nödvändigtvis det lägre priset för en lika stor mängd mat. En användbar inköpstabell kan visa pris per 100 g bredvid mängden av ett näringsämne per 100 g, samtidigt som måtten hålls åtskilda.
Den gemensamma viktgrunden följer jämförelsestrukturen i EU:s regler om näringsdeklaration. Prisberäkningarna nedan är ett eget hypotetiskt exempel; de är inte observerade butikserbjudanden.
Beräkna två oberoende kolumner
Anta att förpackning A väger 250 g, kostar $3,00 och anger 12 g protein per 100 g. Förpackning B väger 400 g, kostar $4,00 och anger 10 g protein per 100 g.
För pris per 100 g delar du priset med matens nettovikt och multiplicerar med 100. A kostar $3,00 ÷ 250 × 100 = $1,20 per 100 g. B kostar $4,00 ÷ 400 × 100 = $1,00 per 100 g.
| Förpackning | Pris i kassan | Pris per 100 g | Protein per 100 g |
|---|---|---|---|
| A | $3,00 | $1,20 | 12 g |
| B | $4,00 | $1,00 | 10 g |
B har det högre priset i kassan men det lägre priset vid samma vikt. A har den högre proteinkoncentrationen i detta exempel. Dessa separata iakttagelser behöver inte pressas ihop till en enda totalvinnare.
Definiera vad priset omfattar
Använd det pris du faktiskt skulle betala, inklusive eventuella oundvikliga avgifter som fördelas på ett konsekvent sätt. Ett erbjudande enbart för medlemmar bör inte jämföras med ett ordinarie pris om du inte kan använda medlemskapet. Spara valuta, återförsäljare och datum tillsammans med verkliga prisobservationer.
Använd också den relevanta ätliga mängden. Om en förpackning innehåller vätska som du häller bort blir nämnaren missvisande när dess fulla nettovikt jämförs med en annan produkts avrunna vikt. Fastställ en konsekvent mängdgrund innan du beräknar värdet i förhållande till priset.
Lägg till den tänkta portionen om det är användbart
För en portion på 50 g motsvarar A mat för $0,60 och 6 g protein; B motsvarar $0,50 och 5 g. Det är proportionella fördelningar, inte nödvändigtvis de pengar som behövs i kassan.
Svinn, förvaring, tillagning och preferenser kan påverka det praktiska köpbeslutet. Tabellen gör antagandena om pris och näringsämnen synliga utan att hävda att en enda kvot mäter alla former av värde.