Lembar kerja untuk satu setengah sajian
Hitung jumlah 1,5 sajian, bedakan dari satu sajian ditambah setengah kemasan, dan periksa hasilnya dengan penjumlahan.
Satu setengah sajian berarti 1,5 kali jumlah yang dijelaskan pada judul takaran saji. Ini bukan berarti satu buah ditambah setengah kemasan. Perbedaan itu penting ketika satu paket berisi beberapa batang, biskuit, atau sajian.
Informasi takaran saji merupakan titik awal yang dijelaskan dalam panduan takaran saji FDA. Lembar kerja dengan contoh penyelesaian ini menggunakan nilai rekaan untuk camilan batangan guna memperlihatkan pecahan sajian, tanpa menyarankan berapa banyak seseorang harus makan.
Tentukan pecahannya sebelum digunakan
Bayangkan kemasan menyebut satu batang berbobot 36 g dan mengandung 5 g protein, 18 g karbohidrat total, serta 90 mg natrium. Satu batang utuh ditambah 18 g batang lain membentuk jumlah 54 g. Rasio 54 ÷ 36 adalah 1,5, sehingga setiap jumlah zat gizi memakai pengali yang sama.
| Zat gizi | Satu sajian | Kalikan dengan | Perkiraan jumlah yang dipilih |
|---|---|---|---|
| Protein | 5 g | 1,5 | 7,5 g |
| Karbohidrat total | 18 g | 1,5 | 27 g |
| Natrium | 90 mg | 1,5 | 135 mg |
Periksa perkalian dengan cara lain
Pisahkan jumlah tersebut menjadi satu sajian utuh dan setengah sajian. Untuk protein, 5 + 2,5 sama dengan 7,5 g. Untuk natrium, 90 + 45 sama dengan 135 mg. Cara kedua ini berguna saat memasukkan rumus ke lembar hitung: keduanya harus menghasilkan jawaban yang sama.
Kesalahan umum adalah mengetik 1,05, bukan 1,5. Kesalahan lain adalah langsung menambahkan 0,5 pada jumlah zat gizi. Keduanya tidak mewakili tambahan setengah sajian. Simpan pengali dalam sel tersendiri dan tambahkan “sajian” pada judulnya.
Periksa apakah tambahan setengahnya mewakili keseluruhan
Batang yang homogen dan dipotong menjadi dua bagian dengan berat sama lebih mudah diperkirakan daripada camilan dengan lapisan, isian, atau taburan yang terpisah. Jika bagian yang Anda sisakan memiliki komposisi yang tampak berbeda, penskalaan proporsional sederhana tetap merupakan asumsi, bukan hasil pengukuran zat gizi.
Untuk kemasan nyata, simpan keterangan takaran saji dan pengukuran jumlah yang dipilih bersama perhitungan. Jika satu setengah batang berbobot 57 g, bukan 54 g, tentukan apakah tugas Anda menggunakan hitungan batang atau massa terukur, lalu catat pilihan itu secara konsisten. Jangan berpindah antara kedua dasar tersebut di tengah lembar kerja.