Proteingramm pro Dollar aus der ganzen Packung berechnen
Nutze Nettogewicht, deklariertes Protein und den tatsächlichen Packungspreis für ein nachvollziehbares Preisverhältnis.
Proteingramm pro Dollar ist eine begrenzte Einkaufskennzahl: das geschätzte Protein im gekauften Lebensmittel geteilt durch seinen Preis. Sie kann einen Kostenunterschied erklären, bewertet aber weder Proteinqualität noch den Gesamtwert einer Ernährung.
Verwende eine deklarierte Nährstoffmenge mit klarer Gewichtsgrundlage, etwa die Angabe je 100 g in der EU-Lebensmittelinformationsverordnung. Die folgenden Preise und Produktwerte sind hypothetisch.
Berechne zuerst das Protein der ganzen Packung
Packung A enthält 300 g Lebensmittel und nennt 18 g Protein je 100 g. Das geschätzte Protein der Packung beträgt 18 × 300 ÷ 100 = 54 g. Bei $4.50 ergibt sich 54 ÷ 4.50 = 12 g Protein pro Dollar.
Packung B enthält 500 g und nennt 12 g Protein je 100 g. Das ergibt 60 g Protein pro Packung. Bei $6.00 beträgt das Verhältnis 10 g pro Dollar. B enthält insgesamt mehr Protein; A liefert rechnerisch mehr Protein je ausgegebenem Dollar.
Prüfe mit dem umgekehrten Verhältnis
Beim umgekehrten Rechenweg wird der Preis durch das geschätzte Protein geteilt. A kostet ungefähr $0.0833 pro Gramm Protein, B $0.10. Als Kosten je 10 g Protein sind das ungefähr $0.83 für A und $1.00 für B.
Runde erst am Ende. Wenn du die Kosten von A zu früh auf $0.08 rundest und diesen Wert mehrfach multiplizierst, entfernt sich die aufsummierte Schätzung vom ursprünglichen Packungspreis. Bewahre intern die vollständige Berechnung und zeige ein angemessen gerundetes Ergebnis.
Wähle einen tatsächlich nutzbaren Nenner
Wird ein Teil des gekauften Materials weggeworfen, wird möglicherweise nicht das gesamte geschätzte Packungsprotein verzehrt. Abtropfen, Knochen, Schalen oder Reste erfordern eine klar definierte Grundlage der essbaren Menge. Nimm nicht an, dass nach einem Zubereitungsschritt mit entsorgtem Lebensmittel oder Flüssigkeit sämtliches Protein erhalten bleibt.
Erfasse für echte Preisvergleiche Währung, Datum, Packungsgröße und Angebotsbedingungen. Ein Mengenrabatt kann höhere Ausgaben oder mehr Lebensmittel erfordern, als ein Vergleich einzelner Packungen nahelegt.
Formuliere die Schlussfolgerung wörtlich: „12 geschätzte Gramm Protein pro Dollar bei diesen Eingaben.“ Das Verhältnis bestimmt weder Aminosäurezusammensetzung, medizinische Eignung, Allergensicherheit noch eine passende persönliche Portion. Dafür braucht es Informationen über Preis und Gesamtprotein hinaus.