Kontrollér en mulig decimalfejl, før du genberegner en fødevarescanning

Et manglende decimaltegn kan gange en scannet mængde med ti. Hvis en aflæst værdi virker overraskende, skal du undersøge den oprindelige række, før du ændrer den. At noget virker sandsynligt eller usandsynligt, er en anledning til at kontrollere det, ikke et bevis for, hvad emballagen faktisk siger.

Find det præcise tegn

Åbn et nærbillede, der viser næringsstoffets navn, tal og enhed sammen. Hav samtidig fotoet af hele tabellen til rådighed. Forstør originalbilledet i stedet for gentagne gange at komprimere et skærmbillede. Hvis det trykte tegn stadig er uklart, skal du tage endnu et foto, hvor genskin er flyttet væk fra den pågældende række.

I et opdigtet eksempel angiver emballagen 1,5 g mættet fedt pr. 30 g, men den udlæste tekst siger 15 g. Den korrekte koncentration ud fra den synlige emballage er 1,5 ÷ 30 × 100 = 5 g pr. 100 g. Den fejlagtige afskrift ville give 50 g pr. 100 g. Forskellen på en faktor ti er en følge af tegnfejlen, ikke et selvstændigt bevis for, hvilket tal der er rigtigt.

Erstat ikke mængden med procenten ved siden af

En procent ved siden af mængden tilhører et andet felt. FDA's forklaring af Daily Value skelner mellem næringsstofmængder og deres procentdele af den daglige referenceværdi. Kopiér ikke denne procent ind i mængdefeltet, når du forsøger at rekonstruere et ulæseligt decimaltal.

Hvis den trykte mængde er 1,5 g, og der står en procent tæt på, skal du bevare dem hver for sig. En procentberegning kan hjælpe med at opdage en uoverensstemmelse, der bør undersøges, men afrundede trykte værdier behøver ikke at kunne gengives præcist ud fra hinanden. Den læselige kilde er fortsat grundlaget for at rette afskriften.

Registrér rettelsen og dens konsekvenser

Registrér den oprindelige udlæsning, den rettede tekst, kildebilledet, rækkens navn og begrundelsen. I eksemplet er begrundelsen, at decimaltegnet er synligt på det andet foto. Tilføj datoen, og angiv, at rettelsen er manuel. Bevar den oprindelige udlæsning, så en person, der gennemgår registreringen, kan se, hvad der er ændret.

Find derefter alle beregninger, der brugte den forkerte mængde. Genberegn værdien pr. 100 g og resultater for valgte portioner; ret ikke kun den viste kilderække. Hvis en delt sammenligning stadig indeholder den gamle værdi, skal du udgive en tydeligt dateret erstatning.

Hvis intet foto afklarer decimaltegnet, skal mængden forblive utilgængelig. En troværdig, ufuldstændig registrering er bedre end et resultat, der ser præcist ud, men bygger på et gættet tegn. Du kan færdiggøre beregningen, når emballagen eller producenten giver læselig dokumentation.