Manglende, ulæselig og nul er tre forskellige tilstande for næringsdata
Brug tydelige statusser for manglende værdier, så ufuldstændige scanninger ikke ubemærket skaber vildledende sammenligninger.
Et tomt næringsstoffelt skal ikke blive til nul, blot fordi en beregner kræver et tal. Skeln mellem et trykt nul, et felt, der ikke er angivet, og et felt, du ikke kan læse. Hver tilstand kræver en forskellig næste handling.
Angiv en status ved siden af mængden
Brug et mængdefelt, som kan forblive tomt, og et separat statusfelt. Nyttige statusser er afskrevet, ikke angivet i den fotograferede tabel, ulæselig og ikke kontrolleret. Registrér også den trykte tekst: står der mindre end en bestemt mængde, skal dette forbehold bevares i stedet for at blive omdannet til en præcis værdi.
Alle etiketformater viser ikke de samme kategorier. Europa-Kommissionens vejledning om næringsdeklarationer skelner mellem obligatoriske næringsoplysninger og supplerende frivillige oplysninger. Det er en grund til at undersøge den faktiske tabel frem for at forvente, at alle felter i din skabelon er udfyldt.
Følg tre hypotetiske registreringer
Antag, at produkt A synligt angiver 0 g for et næringsstof, produkt B ikke har nogen række for dette næringsstof i den fotograferede tabel, og produkt C har en række skjult af genskin. A kan registreres som et trykt nul, uden at det er en laboratoriepåstand om fuldstændigt fravær. B forbliver ikke angivet i den fotograferede tabel. C forbliver ulæselig.
Disse registreringer bør ikke alle bruge et rent numerisk nul i et regneark. Ellers vil en senere sortering placere alle tre som ens, selv om kun én giver et læseligt deklareret tal.
Fastlæg, hvordan beregninger håndterer huller
Beregn kun en forskel mellem to produkter, når begge nødvendige input er tilgængelige og bruger kompatible enheder og beregningsgrundlag. Mangler ét input, skal du vise sammenligning ikke tilgængelig og identificere det manglende input. Udelad ikke ubemærket produktet med manglende data, og erstat ikke værdien med et kategorigennemsnit.
Hvis du sammenfatter flere produkter, skal du angive dækningen. En illustrativ liste med seks læselige værdier blandt otte produkter understøtter en sammenfatning af de seks observationer, ikke en påstand om alle otte. Lad de to ufuldstændige registreringer være synlige, så læseren ser hullet.
Tag et nyt billede, eller kontrollér en tilsvarende producentkilde for at afklare et ulæseligt felt. Bed om produktspecifikke oplysninger for at undersøge et felt, der ikke er angivet, i stedet for at forsøge at udlede en præcis mængde baglæns fra ingredienslisten. Når ny dokumentation kommer, skal du opdatere status og bevare den tidligere begrundelse for hullet. Det gør fuldstændigheden målbar uden at forklæde usikkerhed som et gunstigt resultat.