轉錄進口食品前，先選定一個完整語言區塊

當包裝以多種語言重複資訊時，選擇其中一個完整區域作為主要轉錄來源。保留其他語言供核對，但不要拼接片段，形成實際任何區塊都不存在的新成分表。

複製前先標清各區域

拍下整個區域，讓不同語言區塊的邊界保持可見。記錄選中了哪個區塊，以及其標題、成分表和附帶聲明是否全部可讀。翻譯貼紙應單獨拍照並明確標為貼紙，不應悄悄與包裝印刷內容合併。

歐盟執委會的食品標籤資訊系統提供多種語言的歐盟標籤標示資訊。它是標籤資訊參考工具，並不是能夠重建你手中包裝上缺漏句子的產品資料庫。

對應完整片語

以一個含英語、法語和德語區域的假設包裝為例，先從完整的英語成分段落開始。若某個片語不清楚，應在另一區域尋找對應的完整片語。保留它的標點和位置，不要只複製看起來熟悉的詞。

建立三欄：選定區塊原文、對照區塊原文，以及你的解釋。將解釋單獨保存，避免日後更正時覆寫來源。若不能有把握地對齊片語，應將對應關係標為不確定。

讓數字與其基準標題保持相連

一張營養表可能讓多語言列名稱共用同一組數字。拍攝範圍應足以顯示哪些名稱對應哪些數字。若排版含糊，不要假設附近的翻譯標題描述的就是旁邊那張表。

在一個虛構例子中，2.4 g 這個值屬於「每 100 g」標題下的一列。轉錄應同時保留這兩個事實。該列有三種語言的名稱，並不會產生三個獨立含量，也不能據此將它們相加。

最後對照照片，從頭到尾讀一遍所選區域。檢查某一列是否延續到包裝的另一個面，以及註腳是否適用於該區域。若日後用英語解釋一個外語區塊，應說明這是你的翻譯，並保留原文供檢查。語言輔助可以讓區塊更易讀，但不能將不確定的成分或過敏原資訊變成食品適用性的結論。