如何查詢翻譯後的配料，同時保留原文
將銷售市場、準確詞句和來源措辭一起保存，避免翻譯悄悄改變原有聲明。
翻譯是閱讀輔助，不能取代包裝上的原始措辭。研究配料時，應將兩者並排保存。這樣才能核對那些可能被流暢譯文簡化的類別、代碼、來源限定詞或複合配料。
連同語境保存原文
保存完整的配料句子、語言，以及這件包裝所售的市場。包括相鄰標點和任何強調文字。歐盟規則區分配料名稱、添加劑類別和過敏原的呈現方式；這些細節可能影響理解。參見《歐盟第1169/2011號法規》第18條、第21條及附件VII。
僅憑語言不能確定產品適用哪個市場的法規。多語言包裝可能在多個地方銷售，進口產品也可能貼有附加標籤。記錄你實際知道的資訊，不要從一個翻譯後的詞推定銷售市場。
用兩次搜尋解決兩個問題
- 搜尋準確的原文詞句，確認它是如何使用的。
- 在相關官方來源中搜尋擬用譯文，核對定義。
- 將任何物質識別碼或E編號逐字元對照。
- 把原文、譯文、來源及未解決的差異一起保存。
第一次搜尋有助於保留語境，第二次則檢驗英文解釋是否對應。針對寬泛類別的結果，不一定能解釋更具體的物質名稱；僅有詞語匹配，也不能證明不同司法管轄區的標籤規則等效。
檢查翻譯可能無意刪掉的資訊
在一個假設的雙語紀錄中，原文括號裡有說明來源的限定詞，但英文輸出將其省略。應從包裝上補回這個限定詞，並標記為待核實。同樣，要讓印刷的百分比始終對應同一種配料，避免句子重排改變它看起來所描述的對象。
遇到無法確定的字元或不認識的術語，應保留原始圖片，並將譯文標記為暫定。不要為了讓句子讀起來順暢，就編造一種熟悉的配料。
最終備註應讓其他讀者能夠追溯你的理解過程：這是原文，這是擬定含義，這是官方參考，而這個細節仍未解決。這樣的紀錄，比一份掩蓋自己改變了哪些證據的精緻譯文更有價值。