比較微量營養素時，別混淆 mcg 與 mg

一個很小的單位縮寫，可能造成很大的數值錯誤。一毫克等於 1 000 微克。微克可以寫成 mcg，也可以用符號 μg 表示。應將這些縮寫都視為數量的一部分，而不是可以從試算表中刪除的可選文字。

美國 FDA 的營養素參考表同時使用毫克與微克。該表為單位提供背景；以下虛構數值僅用於比較練習，不推薦任何劑量或補充品。

從相同營養素與相同份量開始

假設兩筆虛構的食品紀錄描述同一種微量營養素的每 100 g 含量。紀錄 A 標示 30 mcg，紀錄 B 標示 0.045 mg。要以微克比較，將 B 乘以 1 000：0.045 mg 等於 45 mcg。因此，在這個例子中，B 每 100 g 多出 15 mcg。

要用毫克核驗結果，將 A 除以 1 000：30 mcg 變為 0.030 mg。用 0.045 減去 0.030 得到 0.015 mg，與 15 mcg 的差值相同。

統一單位後，再加入份量

對於 A 的 60 g 份量，計算出的含量為 30 × 0.60 = 18 mcg。對於 B 的 80 g 份量，含量為 45 × 0.80 = 36 mcg。這裡選擇了不同的份量，因此這些含量回答的問題，與相同重量下的比較不同。

為份量重量保留獨立欄位。否則，審閱工作表的人可能誤以為 B 的濃度是 A 的兩倍。濃度之比為 45 ÷ 30 = 1.5；是所選份量造成了含量兩倍的差異。

不要猜測陌生生物學單位的換算方法

以 IU 標示的數值，不能自動套用相同的千倍規則與 mg 或 mcg 互換。同樣，營養素名稱後附有當量術語時，可能需要該營養素特有的定義。如果兩筆紀錄採用不同形態或不同報告慣例，應先停下來，確定它們是否可比。

匯出比較結果時，至少完整寫出一次原始單位與換算後單位的名稱。檢查匯入紀錄的小數分隔符，避免將很小的毫克值捨入成零。這個流程比較的是報告的數量，並不判斷任一產品是否適合某個人的醫療需求。