用相互重叠的视角拍清曲面食品标签

弧形瓶身或罐身可能让标签中央清晰可读，却让两边移出视野。与其把整片环绕标签挤进一张变形的照片，不如拍一小组有明显重叠区域的连续照片。目的是保留每一行及其上下文。

先拍一张定位照片

先拍一张范围较广的照片，展示产品以及配料表或营养表的位置，再分段拍摄标签。这是文章建议的拍摄记录流程，并非 FDA 的摄影标准。保留上下文有实际用途：营养素含量需要对应的每份信息和标题，这一点可参见 FDA 营养标签指南。

把容器放在稳定的平面上。将镜头对准曲面中央附近、文字最少向远离你的方向弯转的部分。拍下一张时，稍微转动容器，而不是让镜头大幅绕向侧面。

用重复出现的词语作参照

让一行容易辨认的文字或几个连续词语同时出现在相邻两张照片中。这些重叠内容有助于核对顺序。对于营养表，尽可能把同一行的名称和对应数字保留在一起。没有检查对齐关系前，不要将某行的数值与仅在另一张照片中可见的标题拼在一起。

拍配料段落时，确保一张照片末尾的词语，在下一段有效画面的开头再次出现。接缝可能藏住逗号或右括号，因此应把接缝两侧都拍下来，而不是猜测句子如何延续。

收起包装前先检查

• 能找到每段已拍区域的开头和结尾吗？
• 每个边缘都有清晰可读的重叠视角吗？
• 单位和百分号都可见吗？
• 能将每条脚注对应到它所补充说明的标签区域吗？

按顺序保留原始照片。如果之后制作拼接参考图，也应保存各张原图，以便检查拼接错误。缺失部分应明确保持为缺失，直到补拍。目标是完整、可追溯的标签记录，而不只是一张乍看像完整标签的照片。