Tính số gam protein trên mỗi đô la từ cả gói thực phẩm
Dùng khối lượng tịnh, protein được công bố và giá thực tế của gói để tính tỷ lệ theo giá minh bạch.
Số gam protein trên mỗi đô la là một tỷ lệ mua sắm có phạm vi hẹp: protein ước tính trong thực phẩm đã mua chia cho giá. Nó có thể giải thích một khác biệt về chi phí, nhưng không chấm điểm chất lượng protein hay giá trị tổng thể của chế độ ăn.
Dùng lượng chất dinh dưỡng được công bố trên cơ sở khối lượng rõ ràng, như thông tin trên 100 g được mô tả trong quy định thông tin thực phẩm của EU. Giá và giá trị sản phẩm dưới đây đều là giả định.
Tính protein của cả gói trước
Gói A chứa 300 g thực phẩm và ghi 18 g protein trên 100 g. Protein ước tính của cả gói là 18 × 300 ÷ 100 = 54 g. Nếu giá là $4.50, tỷ lệ là 54 ÷ 4.50 = 12 g protein trên mỗi đô la.
Gói B chứa 500 g và ghi 12 g protein trên 100 g. Như vậy cả gói có 60 g protein. Với giá $6.00, tỷ lệ là 10 g trên mỗi đô la. B có tổng protein nhiều hơn, còn A cung cấp nhiều protein tính toán hơn trên mỗi đô la chi ra.
Kiểm tra bằng tỷ lệ nghịch
Phép tính ngược là giá chia cho protein ước tính. A có giá khoảng $0.0833 trên mỗi gam protein; B là $0.10. Nếu tính chi phí cho 10 g protein, A khoảng $0.83 và B là $1.00.
Chỉ làm tròn ở cuối. Nếu làm tròn chi phí của A thành $0.08 quá sớm rồi nhân nhiều lần, ước tính cộng dồn sẽ lệch khỏi giá gói ban đầu. Giữ phép tính đầy đủ bên trong và hiển thị kết quả được làm tròn phù hợp.
Chọn mẫu số thực sự dùng được
Nếu bỏ đi một phần vật liệu đã mua, có thể bạn không ăn hết lượng protein ước tính của cả gói. Để ráo, xương, vỏ hoặc phần thừa đòi hỏi cơ sở lượng ăn được phải được xác định rõ. Không mặc định toàn bộ protein còn lại sau công đoạn loại bỏ thức ăn hoặc chất lỏng.
Khi kiểm tra giá thực tế, ghi lại đơn vị tiền tệ, ngày, cỡ gói và điều kiện khuyến mãi. Giảm giá khi mua nhiều có thể đòi hỏi chi nhiều tiền hoặc mua nhiều thực phẩm hơn so với điều mà việc so sánh từng gói gợi ra.
Giữ kết luận đúng nghĩa: “Ước tính 12 gam protein trên mỗi đô la với các đầu vào này.” Tỷ lệ không xác định thành phần axit amin, sự phù hợp y khoa, an toàn về chất gây dị ứng hoặc khẩu phần phù hợp với một người. Các câu hỏi ấy cần thông tin ngoài giá và tổng protein.