So sánh vi chất mà không nhầm mcg với mg

Một chữ viết tắt đơn vị nhỏ có thể gây ra sai số lớn. Một miligam bằng 1 000 microgam. Microgam có thể được viết là mcg hoặc bằng ký hiệu μg. Hãy coi các chữ viết tắt này là một phần của lượng, không phải văn bản tùy chọn có thể xóa khỏi bảng tính.

Bảng tham chiếu chất dinh dưỡng của FDA dùng cả miligam lẫn microgam. Bảng cung cấp bối cảnh cho các đơn vị; những giá trị hư cấu dưới đây chỉ là bài tập so sánh và không khuyến nghị liều dùng hay thực phẩm bổ sung.

Bắt đầu với cùng chất dinh dưỡng và khẩu phần

Giả sử hai bản ghi thực phẩm hư cấu mô tả cùng một vi chất trên 100 g. Bản ghi A nêu 30 mcg. Bản ghi B nêu 0,045 mg. Để so sánh bằng microgam, nhân B với 1 000: 0,045 mg bằng 45 mcg. Vì vậy, trong ví dụ này B có nhiều hơn 15 mcg trên 100 g.

Để kiểm tra kết quả bằng miligam, chia A cho 1 000: 30 mcg thành 0,030 mg. Lấy 0,045 trừ 0,030 được 0,015 mg, cũng chính là chênh lệch 15 mcg.

Chỉ thêm khẩu phần sau khi thống nhất đơn vị

Với khẩu phần 60 g của A, lượng tính được là 30 × 0,60 = 18 mcg. Với khẩu phần 80 g của B, lượng đó là 45 × 0,80 = 36 mcg. Đây là các khẩu phần được chọn khác nhau, nên lượng của chúng trả lời câu hỏi khác với phép so sánh cùng khối lượng.

Giữ một cột riêng cho khối lượng khẩu phần. Nếu thiếu cột này, người xem bảng tính có thể suy ra sai rằng nồng độ của B gấp đôi A. Tỷ số nồng độ là 45 ÷ 30 = 1,5; chính các khẩu phần đã chọn tạo ra chênh lệch lượng gấp đôi.

Không đoán cách đổi các đơn vị sinh học lạ

Một lượng công bố bằng IU không tự động đổi qua lại với mg hay mcg bằng cùng quy tắc hệ số một nghìn. Tương tự, tên chất dinh dưỡng đi kèm thuật ngữ tương đương có thể cần định nghĩa riêng cho chất đó. Nếu hai bản ghi dùng dạng chất hoặc quy ước báo cáo khác nhau, hãy dừng lại và xác định trước khả năng so sánh.

Khi xuất phép so sánh, viết đầy đủ tên đơn vị gốc và đơn vị đã đổi ít nhất một lần. Kiểm tra dấu thập phân trong các bản ghi nhập vào và tránh làm tròn giá trị miligam nhỏ về không. Quy trình này so sánh các lượng được công bố; không xác định sản phẩm nào có phù hợp với nhu cầu y tế của một người hay không.