Bir gıdanın iki ülke sürümünü etiketlerini birleştirmeden karşılaştırın
Farklı ülkelerdeki aynı markalı ambalajları karşılaştırmak için ayrı pazar kayıtları ve açık bir alan eşleştirmesi kullanın.
Aynı marka ve ürün adını taşıyan iki ambalaj, farklı pazarlardan geliyorsa yine de ayrı kayıtlarda tutulmalıdır. Önce her ambalajın ne söylediğini kaydedin. Yalnızca belirtilen ülkeye bakarak tariflerin aynı ya da farklı olduğunu varsaymayın.
Her pazar sürümü için ayrı kayıt oluşturun
Her ambalaja pazar, aroma çeşidi ve net miktarı içeren bir referans verin. İçindekiler ve beslenme bilgileri fotoğraflarını ekleyin. Metnini aktardığınız panelin dilini kaydedin. İthalat etiketi ek bilgi veriyorsa alttaki ambalaj görüntüsünün yerine geçirmek yerine bunu ek kaynak olarak saklayın.
Varsayımsal bir karşılaştırmada kayıtlara oat-bites-US-150g ve oat-bites-EU-150g adlarını verin. Aynı ambalaj boyutları tanımlamaya yardımcı olur, ancak içerik ifadelerinin veya besin değerlerinin aynı olduğunu kanıtlamaz. Bu alanları ayrı ayrı okuyun.
Değerleri karşılaştırmadan önce hesaplama temelini eşitleyin
ABD panelleri besin öğelerini genellikle porsiyon başına verirken AB beyanları 100 g veya 100 ml temelini kullanır. FDA’nın porsiyon açıklamasına ve Avrupa Komisyonunun beslenme bildirimi rehberine bakın. Ortak bir temel hesapladıktan sonra bile her kaydın özgün temelini koruyun.
Kurgusal ABD ambalajının 30 g başına 3 g toplam şeker, AB ambalajının ise 100 g başına 10 g şeker bildirdiğini varsayın. İlk kayıt için hesap, 100 g başına 3 ÷ 30 × 100 = 10 g olur. Gösterilen değerler bu temelde sayısal olarak uyuşur. Bu bulgu tek başına aynı tarifleri, eşit laboratuvar sonuçlarını veya her kategori için aynı etiket tanımlarını ortaya koymaz.
Alanları tek tek eşleştirin
Basılı besin öğesi adı, basılı miktar, birim, temel ve ortak temele dönüştürülmüş değer için ayrı satırlar kullanın. Kategoriler farklıysa “doğrudan eşleşmiyor” yazın ve karşılaştırmadan önce tanımlarını araştırın. Örneğin sodyum ile tuz, sayının yanındaki kelimeyi çevirmekten daha fazlasını gerektirir.
İçindekiler için her tam listeyi özgün dilinde koruyun ve çevirinizi bitişik bir alana koyun. Özgün listeleri alfabetik sıralamayın veya eş anlamlıları otomatik birleştirmeyin; bu, kullanılan ifadeler ve sıralama hakkındaki kanıtı yok eder.
Belirli gözlemlerle bitirin: gösterilen iki şeker değeri aynı temele getirildiğinde eşleşiyor; içerik listeleri daha fazla terim incelemesi gerektiriyor; bir panelde karşılaştırılabilir alan eksik. Bir ülkenin sürümünün daha sağlıklı olduğuna dair genel bir ifade kullanmayın. Dikkatli alan eşleştirmesi, neden uydurmadan yararlı farkları ortaya koyar.