Gıda taramasını yeniden hesaplamadan önce olası ondalık ayırıcı hatasını kontrol edin
Beklenen besin değerlerine göre tahmin yürütmeden 1,5 ile 15’i ayırmak için görüntüyü odaklı biçimde kontrol edin ve düzeltme kaydı tutun.
Eksik bir ondalık ayırıcı, taranan miktarı on katına çıkarabilir. Çıkarılan değer şaşırtıcı görünüyorsa değiştirmeden önce asıl satırı inceleyin. Makul görünme durumu kontrol etme gerekçesidir; ambalajda gerçekte ne yazdığını bildiğinizin kanıtı değildir.
Tam olarak ilgili karakteri ayırın
Besin öğesinin adını, sayıyı ve birimi birlikte içeren yakın çekimi açın. Panelin tamamının fotoğrafını da yanında hazır tutun. Ekran görüntüsünü tekrar tekrar sıkıştırmak yerine asıl görüntüyü büyütün. Basılı işaret hâlâ belirsizse parlamayı o satırdan uzaklaştırarak ikinci bir fotoğraf çekin.
Kurgusal bir örnekte ambalajda 30 g başına 1,5 g doymuş yağ yazarken çıkarılan metin 15 g der. Okunabilir ambalajdan elde edilen doğru yoğunluk, 100 g başına 1,5 ÷ 30 × 100 = 5 g olur. Hatalı aktarım 100 g başına 50 g sonucunu üretirdi. On katlık fark karakter hatasının sonucudur; hangi sayının doğru olduğuna ilişkin bağımsız kanıt değildir.
Yerine yanındaki yüzdeyi koymayın
Miktarın yanındaki yüzde farklı bir alana aittir. FDA’nın Günlük Değer açıklaması, besin öğesi miktarları ile bunların günlük referans yüzdelerini ayırır. Okunamayan ondalık sayıyı yeniden oluşturmaya çalışırken bu yüzdeyi miktar alanına kopyalamayın.
Basılı miktar 1,5 g ise ve yakınında bir yüzde varsa ikisini ayrı ayrı koruyun. Yüzde hesabı araştırılacak bir tutarsızlığı saptamaya yardımcı olabilir; ancak yuvarlanmış basılı değerlerin birbirini tam olarak vermesi gerekmez. Aktarım düzeltmesinin temeli yine okunabilir kaynaktır.
Düzeltmeyi ve etkilediği yerleri kaydedin
İlk çıkarımı, düzeltilmiş metni, kaynak görüntüyü, satır adını ve nedeni kaydedin. Örnekteki neden, ondalık ayırıcının ikinci fotoğrafta görünmesidir. Tarihi ekleyin ve düzeltmenin elle yapıldığını belirtin. Kaydı inceleyen biri değişikliği görebilsin diye ilk çıkarımı saklayın.
Ardından yanlış miktarı kullanan her hesaplamayı bulun. Her 100 g için değeri ve tüm özel porsiyon sonuçlarını yeniden hesaplayın; yalnızca gösterilen kaynak satırını düzeltmeyin. Paylaşılan bir karşılaştırma hâlâ eski değeri içeriyorsa tarihi açıkça belirtilmiş yeni bir sürümle değiştirin.
Hiçbir fotoğraf ondalık sayıyı açıklığa kavuşturmuyorsa miktarı kullanılamıyor olarak bırakın. Güvenilir ama tamamlanmamış bir kayıt, tahmin edilen bir işarete dayalı kesin görünümlü sonuçtan iyidir. Ambalaj veya üretici okunabilir kanıt sağladığında hesabı tamamlayabilirsiniz.