Porównuj cenę i składniki odżywcze na tej samej podstawie 100 g
Utwórz osobne kolumny dla ceny i składników odżywczych, aby nie mylić tańszego opakowania z niższą ceną za taką samą ilość żywności.
Niższa cena na półce nie musi oznaczać niższej ceny za taką samą ilość żywności. Przydatny arkusz zakupowy może zestawić cenę za 100 g z ilością składnika odżywczego w 100 g, zachowując rozdzielenie tych dwóch miar.
Wspólna podstawa masy odpowiada strukturze porównań w unijnych przepisach dotyczących informacji o wartości odżywczej. Poniższe obliczenia cen są autorskim hipotetycznym przykładem; nie są to oferty zaobserwowane w sklepach.
Oblicz dwie niezależne kolumny
Wyobraź sobie, że opakowanie A waży 250 g, kosztuje $3,00 i podaje 12 g białka na 100 g. Opakowanie B waży 400 g, kosztuje $4,00 i podaje 10 g białka na 100 g.
Aby obliczyć cenę za 100 g, podziel cenę przez masę netto żywności i pomnóż przez 100. A kosztuje $3,00 ÷ 250 × 100 = $1,20 za 100 g. B kosztuje $4,00 ÷ 400 × 100 = $1,00 za 100 g.
| Opakowanie | Cena przy kasie | Cena za 100 g | Białko w 100 g |
|---|---|---|---|
| A | $3,00 | $1,20 | 12 g |
| B | $4,00 | $1,00 | 10 g |
B ma wyższą cenę przy kasie, ale niższą cenę przy takiej samej masie. A ma w tym przykładzie wyższe stężenie białka. Nie trzeba sprowadzać tych odrębnych obserwacji do jednego ogólnego zwycięzcy.
Określ, co obejmuje cena
Używaj ceny, którą rzeczywiście zapłacisz, uwzględniając nieuniknione opłaty rozdzielane według spójnej zasady. Oferty wyłącznie dla członków nie należy porównywać ze zwykłą ceną, chyba że możesz skorzystać z tego członkostwa. Przy rzeczywistych obserwacjach cen zapisuj walutę, sprzedawcę i datę.
Używaj również odpowiedniej ilości części jadalnej. Jeśli opakowanie zawiera płyn, który wylewasz, porównanie jego pełnej masy netto z masą innego produktu po odsączeniu tworzy mylący mianownik. Przed obliczeniem opłacalności ustal spójną podstawę ilościową.
W razie potrzeby dodaj planowaną porcję
Dla porcji 50 g A odpowiada żywności za $0,60 i 6 g białka; B odpowiada $0,50 i 5 g. Są to proporcjonalnie przypisane udziały, niekoniecznie kwoty, które trzeba zapłacić przy kasie.
Marnowanie żywności, przechowywanie, przygotowanie i preferencje mogą wpływać na praktyczną decyzję zakupową. Tabela pokazuje założenia dotyczące cen i składników odżywczych, nie twierdząc, że jeden stosunek mierzy wszystkie rodzaje wartości.