Vergelijk prijs en voedingsstoffen op dezelfde basis van 100 g
Maak aparte kolommen voor prijs en voedingsstoffen, zodat je een goedkopere verpakking niet verwart met een lagere prijs voor dezelfde hoeveelheid voedsel.
De lagere schapprijs is niet noodzakelijk de lagere prijs voor een gelijke hoeveelheid voedsel. Een handig overzicht voor boodschappen kan de prijs per 100 g naast de hoeveelheid van een voedingsstof per 100 g zetten, terwijl beide maten gescheiden blijven.
De gemeenschappelijke gewichtsbasis volgt de vergelijkingsstructuur van de EU-regels voor de voedingswaardevermelding. De prijsberekeningen hieronder zijn een eigen hypothetisch voorbeeld; het zijn geen waargenomen winkelaanbiedingen.
Bereken twee onafhankelijke kolommen
Stel dat verpakking A 250 g weegt, $3,00 kost en 12 g eiwit per 100 g vermeldt. Verpakking B weegt 400 g, kost $4,00 en vermeldt 10 g eiwit per 100 g.
Voor de prijs per 100 g deel je de prijs door het nettogewicht van het voedsel en vermenigvuldig je met 100. A kost $3,00 ÷ 250 × 100 = $1,20 per 100 g. B kost $4,00 ÷ 400 × 100 = $1,00 per 100 g.
| Verpakking | Prijs aan de kassa | Prijs per 100 g | Eiwit per 100 g |
|---|---|---|---|
| A | $3,00 | $1,20 | 12 g |
| B | $4,00 | $1,00 | 10 g |
B heeft de hogere kassaprijs, maar de lagere prijs bij gelijk gewicht. A heeft in dit voorbeeld de hogere eiwitconcentratie. Je hoeft deze afzonderlijke waarnemingen niet samen te persen tot één algemene winnaar.
Bepaal wat de prijs omvat
Gebruik de prijs die je werkelijk zou betalen, inclusief onvermijdelijke kosten die je op een consistente manier toerekent. Vergelijk een aanbieding uitsluitend voor leden niet met een gewone prijs tenzij je van dat lidmaatschap gebruik kunt maken. Bewaar bij echte prijswaarnemingen de valuta, winkelier en datum.
Gebruik ook de relevante eetbare hoeveelheid. Als een verpakking vloeistof bevat die je weggooit, ontstaat een misleidende noemer wanneer je het volledige nettogewicht vergelijkt met het uitlekgewicht van een ander product. Leg een consistente hoeveelheid als basis vast voordat je de verhouding tussen hoeveelheid en prijs berekent.
Voeg zo nodig de beoogde portie toe
Voor een portie van 50 g staat A voor $0,60 aan voedsel en 6 g eiwit; B voor $0,50 en 5 g. Dit zijn evenredige toerekeningen, niet noodzakelijk de bedragen die je aan de kassa moet betalen.
Verspilling, bewaring, bereiding en voorkeur kunnen de praktische aankoopbeslissing beïnvloeden. De tabel maakt de aannames over prijs en voedingsstoffen zichtbaar, zonder te beweren dat één verhouding alle vormen van waarde meet.