पूरे पैक से प्रति डॉलर प्रोटीन के ग्राम निकालें
स्पष्ट मूल्य अनुपात निकालने के लिए शुद्ध वजन, घोषित प्रोटीन और पैक की वास्तविक कीमत का इस्तेमाल करें।
प्रति डॉलर प्रोटीन के ग्राम खरीद का एक सीमित अनुपात है: खरीदे गए भोजन में अनुमानित प्रोटीन को उसकी कीमत से भाग देना। यह लागत का एक अंतर समझा सकता है, लेकिन प्रोटीन की गुणवत्ता या पूरे आहार के मूल्य का अंक नहीं है।
स्पष्ट वजन-आधार वाली घोषित पोषक मात्रा लें, जैसे यूरोपीय संघ के खाद्य सूचना विनियमन में बताई गई प्रति 100 g की घोषणा। नीचे दी गई कीमतें और उत्पाद के मान काल्पनिक हैं।
पहले पूरे पैक का प्रोटीन निकालें
पैक A में 300 g भोजन है और प्रति 100 g में 18 g प्रोटीन लिखा है। पूरे पैक का अनुमानित प्रोटीन 18 × 300 ÷ 100 = 54 g है। कीमत $4.50 हो तो अनुपात 54 ÷ 4.50 = प्रति डॉलर 12 g प्रोटीन है।
पैक B में 500 g है और प्रति 100 g में 12 g प्रोटीन लिखा है। इससे प्रति पैक 60 g प्रोटीन मिलता है। $6.00 की कीमत पर अनुपात प्रति डॉलर 10 g है। B में कुल प्रोटीन अधिक है, जबकि A हर खर्च किए डॉलर पर गणना के अनुसार अधिक प्रोटीन देता है।
उलटे अनुपात से जाँचें
उलटी गणना में कीमत को अनुमानित प्रोटीन से भाग देते हैं। A की लागत प्रति ग्राम प्रोटीन लगभग $0.0833 और B की $0.10 है। प्रति 10 g प्रोटीन की लागत के रूप में A लगभग $0.83 और B $1.00 होता है।
दशमलव मानों को राउंड करना अंत में करें। A की लागत बहुत जल्दी $0.08 तक राउंड कर देने और उसे बार-बार गुणा करने से संचयी अनुमान पैक की मूल कीमत से दूर हो जाता है। भीतर पूरी गणना सुरक्षित रखें और उचित दशमलव सटीकता तक राउंड किया हुआ परिणाम दिखाएँ।
ऐसा हर चुनें जिसका वास्तव में उपयोग हो
खरीदी गई सामग्री का कुछ हिस्सा फेंकने पर पैक का पूरा अनुमानित प्रोटीन खाया नहीं जाएगा। तरल निथारना, हड्डियाँ, छिलके या बचा भोजन होने पर खाने योग्य मात्रा का आधार स्पष्ट होना चाहिए। भोजन या तरल हटाने वाली तैयारी के बाद सारा प्रोटीन बचा रहने का अनुमान न लगाएँ।
वास्तविक कीमत जाँचते समय मुद्रा, तारीख, पैक का आकार और ऑफर की शर्तें दर्ज करें। कई पैक खरीदने की छूट में एक पैक की तुलना से लगने वाले खर्च या भोजन की मात्रा से अधिक खरीदना पड़ सकता है।
निष्कर्ष को उसके सीधे अर्थ तक रखें: “इन इनपुट के आधार पर प्रति डॉलर अनुमानित 12 ग्राम प्रोटीन।” यह अनुपात अमीनो अम्ल की संरचना, चिकित्सकीय उपयुक्तता, एलर्जेन सुरक्षा या किसी व्यक्ति की सही मात्रा तय नहीं करता। इनके लिए कीमत और कुल प्रोटीन से आगे की जानकारी चाहिए।