拍攝亮面食品包裝時，如何減少反光

亮面包裝上的一小塊反光，就可能遮住一種成分，或讓一個數字無法辨認。提高亮度不一定能解決問題。先調整包裝、相機與光源之間的角度，讓亮斑離開你需要讀取的文字。

拍近照之前先找反光

把包裝放在穩定的表面上，一邊觀察螢幕，一邊改變光線方向或輕輕轉動包裝。條件允許時，使用範圍較廣的間接光。如果直射閃光會在印刷處形成亮斑，就避免使用。這些是實用的拍攝建議，並不是保證辨識成功的方法。

先拍一張完整資訊欄的照片，再為仍然難讀的區域拍攝近照。資訊欄標題、數值所依據的每份量以及單位都很重要，因為它們決定數字的含義；可參閱FDA 對營養標示結構的說明。FDA 來源支持的是這部分標示背景，而不是照明技巧。

每次只改變一個條件

如果某個數字被反光蓋住，略微轉動包裝後再拍一張。對照兩張照片中的同一行。如果反光移開了，但文字變模糊了，應調整距離或穩定性，而不是僅僅因為白斑消失就接受新照片。

對於柔軟的包裝，輕輕托住印刷區域，避免同一道摺痕反覆遮住同一個詞。不要過度拉伸，以免字形變形或移到另一道摺痕後面。至少在一張較廣的照片中保留包裝邊緣和任何接縫。

用兩張照片交叉核對

盡可能保留兩張可讀、但反光位置不同的照片。用兩張照片核對確切的數字、小數分隔符、單位，以及任何小於符號。如果一張照片缺失了某個字元，而另一張能看清，就把兩份原圖與轉錄文字一起儲存。

假設一個「0.5」被反光遮住一部分，它可能被誤讀為「5」。不要根據食品種類選一個看起來更合理的值。重新拍攝這一行，直到能看見該字元，或者將它記錄為無法辨認。

最後應檢查儲存下來的照片本身，而不只是相機即時預覽或擷取出的文字。良好光線能減少一種錯誤來源，但不能證明轉錄正確。有用的拍攝結果，應讓每個重要字元都能被直接核對。