ข้อมูลขาดหาย อ่านไม่ออก และศูนย์ เป็นสถานะข้อมูลโภชนาการสามแบบที่ต่างกัน

ช่องสารอาหารที่ว่างไม่ควรถูกเปลี่ยนเป็นศูนย์เพียงเพราะเครื่องคำนวณต้องการตัวเลข แยกให้ชัดระหว่างเลขศูนย์ที่พิมพ์ไว้ ช่องที่ไม่ได้ระบุ และช่องที่คุณอ่านไม่ออก แต่ละสถานะนำไปสู่ขั้นตอนถัดไปที่ต่างกัน

สร้างช่องสถานะข้างปริมาณ

ใช้ช่องปริมาณที่ปล่อยว่างได้ และแยกช่องสถานะออกมาต่างหาก สถานะที่เป็นประโยชน์ ได้แก่ คัดลอกแล้ว ไม่ได้ระบุในตารางที่ถ่ายไว้ อ่านไม่ออก และยังไม่ได้ตรวจสอบ บันทึกข้อความที่พิมพ์ไว้ด้วย หากฉลากระบุว่าน้อยกว่าปริมาณหนึ่ง ต้องคงเงื่อนไขนั้นไว้ แทนที่จะเปลี่ยนเป็นค่าที่แน่นอน

รูปแบบฉลากแต่ละแบบไม่ได้แสดงหมวดข้อมูลเหมือนกันทั้งหมด คู่มือข้อมูลโภชนาการของคณะกรรมาธิการยุโรป แยกข้อมูลโภชนาการที่ต้องระบุออกจากข้อมูลเพิ่มเติมที่ระบุโดยสมัครใจ จึงควรตรวจตารางจริง แทนที่จะคาดว่าทุกช่องในแม่แบบของคุณจะมีข้อมูลครบ

ดูบันทึกสมมติสามรายการ

สมมติว่าผลิตภัณฑ์ A ระบุสารอาหารชนิดหนึ่งเป็น 0 g อย่างชัดเจน ผลิตภัณฑ์ B ไม่มีแถวของสารอาหารนั้นในตารางที่ถ่ายไว้ และแถวของผลิตภัณฑ์ C ถูกแสงสะท้อนบัง สามารถบันทึก A ว่าเป็นศูนย์ตามที่พิมพ์ โดยไม่กล่าวอ้างเชิงห้องปฏิบัติการว่าสารนั้นไม่มีอยู่เลย B ยังคงเป็นไม่ได้ระบุในตารางที่ถ่ายไว้ ส่วน C ยังคงเป็นอ่านไม่ออก

ไม่ควรแทนบันทึกเหล่านี้ทั้งหมดด้วยเลขศูนย์ล้วน ๆ แบบเดียวกันในสเปรดชีต มิฉะนั้นการเรียงข้อมูลภายหลังจะจัดทั้งสามเป็นค่าเท่ากัน ทั้งที่มีเพียงรายการเดียวซึ่งให้ตัวเลขที่ประกาศและอ่านได้

กำหนดวิธีที่การคำนวณจะจัดการข้อมูลขาดหาย

ในการเปรียบเทียบสองผลิตภัณฑ์ ให้คำนวณผลต่างเฉพาะเมื่อมีข้อมูลที่จำเป็นทั้งสองค่า และใช้หน่วยกับฐานที่เข้ากันได้ หากขาดค่าใด ให้แสดงว่าไม่สามารถเปรียบเทียบได้และระบุว่าขาดข้อมูลใด อย่าตัดผลิตภัณฑ์ที่ข้อมูลขาดออกอย่างเงียบ ๆ หรือแทนค่าด้วยค่าเฉลี่ยของหมวดผลิตภัณฑ์

หากสรุปหลายผลิตภัณฑ์ ให้บอกความครอบคลุมของข้อมูล รายการตัวอย่างที่มีค่าซึ่งอ่านได้หกค่าจากแปดผลิตภัณฑ์ รองรับการสรุปข้อสังเกตทั้งหกนั้น ไม่ใช่การกล่าวอ้างเกี่ยวกับทั้งแปดผลิตภัณฑ์ คงสองรายการที่ไม่ครบถ้วนไว้ให้มองเห็น เพื่อให้ผู้อ่านทราบช่องว่างของข้อมูล

หากต้องการแก้ช่องที่อ่านไม่ออก ให้ถ่ายภาพใหม่หรือตรวจแหล่งข้อมูลของผู้ผลิตที่ตรงกับผลิตภัณฑ์ หากต้องการค้นหาช่องที่ไม่ได้ระบุ ให้ขอข้อมูลเฉพาะผลิตภัณฑ์แทนการคำนวณย้อนหาปริมาณแน่นอนจากรายการส่วนประกอบ เมื่อมีหลักฐานใหม่ ให้อัปเดตสถานะและเก็บเหตุผลเดิมที่ข้อมูลขาดไว้ วิธีนี้ทำให้วัดความครบถ้วนได้โดยไม่อำพรางความไม่แน่นอนให้เป็นผลลัพธ์ที่ดูดี