原文を失わずに翻訳された原材料を調べる方法

翻訳は読むための補助であり、包装にある元の文言の代わりではありません。原材料を調べるときは、両方を並べて保存してください。そうすれば、流暢に見える翻訳が単純化した可能性のある分類、コード、由来を示す修飾語、複合原材料を確認できます。

原文を文脈ごと保存する

原材料の文全体、言語、その包装が販売された市場を保存します。周囲の句読点や強調された文字も含めてください。EUの規則は原材料名、添加物の分類、アレルゲンの表示方法を区別しており、こうした細部が解釈に影響することがあります。規則（EU）第1169/2011号の第18条、第21条、附属書VIIを参照してください。

言語だけでは、製品にどの市場の規則が適用されるかは確定しません。多言語の包装は複数の場所で販売されることがあり、輸入品には追加のラベルが付いている場合もあります。一つの訳語から市場を推測せず、実際に分かっていることを記録してください。

二つの目的に分けて検索する

1. 元の語句をそのまま検索し、どのように使われているか確認する。
2. 提案された訳語を関連する公式資料で検索し、定義を確かめる。
3. 物質識別子やE番号があれば、一文字ずつ照合する。
4. 原文、翻訳、出典、未解決の相違点を一緒に保存する。

最初の検索は文脈を保つために役立ちます。二つ目は英語の説明が一致するかを確かめます。広い分類についての検索結果が、より具体的な物質名まで明らかにするとは限りません。また、単語が一致するだけでは、異なる法域の表示規則が同等だとは証明できません。

翻訳で意図せず消える情報を確認する

仮想的な二言語の記録で、原文には由来を示す修飾語が括弧内にあるのに、英語の出力では省かれているとします。包装からその修飾語を戻し、確認が必要と印を付けてください。同様に、印刷された割合は同じ原材料に結び付けたままにし、文の並べ替えによって指す対象が変わったように見えないようにします。

不確かな文字や見慣れない用語がある場合は元の画像を保持し、翻訳を暫定と表示します。文章を自然にするために、なじみのある原材料を作り上げてはいけません。

最終的なメモでは、他の読者が解釈をたどれるようにしてください。これが原文、これが提案する意味、これが公式の参照資料、そしてこの点は未解決、という記録です。根拠をどう変えたか隠してしまう洗練された翻訳より、この記録のほうが価値があります。