AIによる原材料の説明が、出典によって裏づけられているか確かめる
説明を検証できる主張に分け、原材料の定義と、裏づけのない個別商品の結論を区別します。
原材料の説明は正確に聞こえても、引用先が文の一部しか裏づけていないことがあります。それぞれの主張を、引用されている出典と照合してください。権威ある組織へのリンクも、その資料が実際にその主張を扱っている場合に限って役に立ちます。
説明を個別の主張に分ける
原材料が何であるか、考えられる技術的な機能、商品に含まれる量、主張されている効果を分けます。それぞれに必要な証拠は異なります。原材料の一般的な説明だけでは、特定の配合にどれだけ含まれているかは確定できません。
FDAの食品原材料の種類に関するガイドは原材料の機能の例を示し、一つの原材料に複数の用途がある場合もあると説明しています。この種の資料は、文書で確認できる一般的な機能を示すために使い、特定メーカーの配合に関する疑問とは分けて扱ってください。
表現と証拠を比べる
ある物質について、乳化剤として使われ、このスナックの2%を占め、よりよい食感を保証すると述べる、架空のAI説明を考えてみましょう。これらは三つの主張として扱います。乳化用途を記載した資料は、最初の主張を裏づける可能性があります。しかし、2%という量や、このスナックについての結果の保証までは確定できません。
主張を「裏づけあり」「裏づけなし」「不明」に分けた表を作ります。裏づけのある主張については、出典の該当部分を保存してください。裏づけのない主張には、メーカーが示す含有量など、どのような証拠が必要かを記録します。証拠がないことを、推測による見積もりに置き換えないでください。
原材料が一致しているか確認する
出典が、パッケージに記載された物質または分類そのものを指しているか確認します。似た名前、略語、翻訳された言葉が、より広いものや別のものを指すこともあります。照合するときは、出典にある条件や限定と、原材料の名前の前後の表現を残してください。
説明が、可能性のある機能から、この商品での確定した役割へとすり替わっていないかも確認します。「混合物の安定化を助けることがある」という表現は、「ここではこの混合物を安定化するために使われている」より限定的です。商品固有の証拠が強い主張を裏づけない限り、限定的な表現を維持してください。
最後に、裏づけのある主張と、明示した不確実な点だけを含む説明へ修正します。物質名だけから健康スコアや食品安全性の判定を加えないでください。修正の経緯を検証できるよう、AIの元の出力は確認済みの版と分けて保存します。目指すのは、読者が検証できる、役に立つ範囲の明確な説明です。無関係な引用で説得力があるように見せた長い段落ではありません。