Confronta prezzo e nutrienti sulla stessa base di 100 g
Crea colonne separate per prezzo e nutrienti, così da non confondere una confezione meno costosa con un prezzo inferiore per la stessa quantità di alimento.
Il prezzo più basso sullo scaffale non è necessariamente il prezzo più basso per la stessa quantità di alimento. Un foglio utile per la spesa può affiancare il prezzo per 100 g alla quantità di un nutriente per 100 g, mantenendo separate le due misure.
La base di peso comune segue la struttura di confronto delle norme UE sulla dichiarazione nutrizionale. I calcoli dei prezzi riportati sotto sono un esempio ipotetico originale; non sono offerte osservate nei negozi.
Calcola due colonne indipendenti
Immagina che la confezione A pesi 250 g, costi $3,00 e dichiari 12 g di proteine per 100 g. La confezione B pesa 400 g, costa $4,00 e dichiara 10 g di proteine per 100 g.
Per il prezzo per 100 g, dividi il prezzo per il peso netto dell’alimento e moltiplica per 100. A costa $3,00 ÷ 250 × 100 = $1,20 per 100 g. B costa $4,00 ÷ 400 × 100 = $1,00 per 100 g.
| Confezione | Prezzo alla cassa | Prezzo per 100 g | Proteine per 100 g |
|---|---|---|---|
| A | $3,00 | $1,20 | 12 g |
| B | $4,00 | $1,00 | 10 g |
B ha il prezzo più alto alla cassa, ma quello più basso a parità di peso. A ha la concentrazione di proteine più elevata in questo esempio. Non occorre comprimere queste osservazioni separate in un unico vincitore complessivo.
Definisci cosa comprende il prezzo
Usa il prezzo che pagheresti davvero, includendo eventuali costi inevitabili ripartiti con un criterio coerente. Un’offerta riservata agli iscritti non dovrebbe essere confrontata con un prezzo ordinario se non puoi usufruire di quell’iscrizione. Conserva valuta, rivenditore e data insieme ai prezzi realmente osservati.
Usa anche la quantità commestibile pertinente. Se una confezione contiene un liquido che elimini, confrontare il suo intero peso netto con il peso sgocciolato di un altro prodotto crea un denominatore fuorviante. Stabilisci una base quantitativa coerente prima di calcolare la convenienza.
Aggiungi la porzione prevista se è utile
Per una porzione di 50 g, A corrisponde a $0,60 di alimento e 6 g di proteine; B corrisponde a $0,50 e 5 g. Sono ripartizioni proporzionali, non necessariamente il denaro da pagare alla cassa.
Spreco, conservazione, preparazione e preferenze possono influire sulla decisione pratica d’acquisto. La tabella rende visibili le ipotesi su prezzi e nutrienti senza affermare che un unico rapporto misuri ogni forma di valore.