स्कैन किए गए हर पोषक मान के साथ मिलीग्राम और ग्राम बनाए रखें

बिना इकाई वाली संख्या पोषण तुलना के लिए तैयार नहीं है। जो स्कैन 180 को पकड़ता है लेकिन mg छोड़ देता है, वह आवश्यक जानकारी खो देता है। छपी हुई इकाई को मात्रा के साथ रखें—तस्वीर लेने से लेकर इकाई बदलने और अंतिम प्रदर्शन तक।

एक नहीं, चार फ़ील्ड इस्तेमाल करें

पोषक तत्व का नाम, छपी मात्रा, छपी इकाई और आधार के रूप में इस्तेमाल परोस को अलग कॉलम में दर्ज करें। उनके पास मूल पंक्ति की तस्वीर रखें। यह ढाँचा सॉफ़्टवेयर की डिफ़ॉल्ट सेटिंग को चुपचाप हर पोषक तत्व के लिए ग्राम चुनने से रोकता है।

FDA की दैनिक मान संदर्भ तालिका अलग पोषक तत्वों के लिए द्रव्यमान की अलग इकाइयाँ इस्तेमाल करती है। यहाँ का तरीका यह नहीं मानता कि आपके पैक में कौन-सी इकाई है: इसमें मान के पास सचमुच छपी इकाई की जाँच करके उसे सुरक्षित रखा जाता है।

इकाई के अंतर की गणना समझें

मान लें कि काल्पनिक लेबल पर 30 g के परोस में 180 mg सोडियम लिखा है। जानकारी निकालने का परिणाम इसके बजाय 180 g सोडियम दर्ज करता है। अंकों के चिह्न समान हैं, लेकिन लिखी गई मात्रा 1 000 गुने पैमाने पर गलत है। सही रूपांतरण 180 mg = 0.180 g सोडियम है, जबकि भोजन का परोस अब भी 30 g है।

पूरी गणना में मिलीग्राम इस्तेमाल करने पर प्रति 100 g परिणाम 180 ÷ 30 × 100 = 600 mg सोडियम है। पूरी गणना में ग्राम इस्तेमाल करने पर यह 0.180 ÷ 30 × 100 = 0.600 g सोडियम है। दोनों परिणाम समान हैं। अच्छे प्रदर्शन में इनमें से कोई भी दिखाया जा सकता है, बशर्ते इकाई स्पष्ट हो।

भोजन का वजन और पोषक तत्व का वजन अलग रखें

30 g का परोस वह हर है जो भोजन का वर्णन करता है। 180 mg उस परोस के भीतर पोषक तत्व की मात्रा है। केवल इसलिए परोस का वजन मिलीग्राम में न बदलें कि अंश में मिलीग्राम है; सूत्र सही रूप से प्रति 100 g भोजन में पोषक तत्व के mg दे सकता है।

दूसरा उत्पाद जाँचते समय पोषक तत्व की एक साझा इकाई चुनें और सोच-समझकर रूपांतरण करें। मूल मात्रा को बदली गई मात्रा के पास रखें। उदाहरण के लिए, 0.2 g और 200 mg समान हैं, जबकि 0.2 mg और 200 mg समान नहीं हैं।

सहेजने से पहले अंतिम परिणाम को वाक्य की तरह पढ़ें: इस भोजन के प्रति 100 ग्राम में 600 मिलीग्राम सोडियम। यदि वाक्य इच्छित तुलना से मेल नहीं खाता, तो फ़ील्ड फिर जाँचें। अपठनीय इकाई को संख्या के आकार से अनुमान लगाने के बजाय अज्ञात चिह्नित करें, फिर स्रोत पंक्ति की तस्वीर दोबारा लें।