mcg और mg में भ्रम किए बिना सूक्ष्म पोषक तत्व की तुलना करें
माइक्रोग्राम और मिलीग्राम सावधानी से बदलें, पोषक तत्व की पहचान बनाए रखें और द्रव्यमान की तुलना को सेवन-सलाह में न बदलें।
इकाई का छोटा-सा संक्षेप बड़ी संख्यात्मक गलती करवा सकता है। एक मिलीग्राम 1 000 माइक्रोग्राम के बराबर है। माइक्रोग्राम को mcg या μg प्रतीक से लिखा जा सकता है। इन सभी संक्षेपों को मात्रा का हिस्सा मानें, न कि स्प्रेडशीट से हटाया जा सकने वाला वैकल्पिक पाठ।
अमेरिकी FDA की पोषक तत्व संदर्भ तालिका मिलीग्राम और माइक्रोग्राम दोनों इस्तेमाल करती है। इससे इकाइयों का संदर्भ मिलता है; नीचे दिए गए बनाए हुए मान केवल तुलना का अभ्यास हैं और किसी खुराक या सप्लीमेंट की सिफारिश नहीं करते।
समान पोषक तत्व और समान परोस से शुरू करें
मान लें कि दो काल्पनिक खाद्य रिकॉर्ड प्रति 100 g उसी सूक्ष्म पोषक तत्व का वर्णन करते हैं। रिकॉर्ड A में 30 mcg है। रिकॉर्ड B में 0.045 mg है। माइक्रोग्राम में तुलना करने के लिए B को 1 000 से गुणा करें: 0.045 mg बराबर 45 mcg है। इसलिए इस उदाहरण में B में प्रति 100 g पर 15 mcg अधिक है।
मिलीग्राम में परिणाम जाँचने के लिए A को 1 000 से भाग दें: 30 mcg बदलकर 0.030 mg होता है। 0.045 में से 0.030 घटाने पर 0.015 mg मिलता है, जो वही 15 mcg का अंतर है।
इकाई ठीक करने के बाद ही परोस जोड़ें
A के 60 g परोस के लिए गणना की गई मात्रा 30 × 0.60 = 18 mcg है। B के 80 g परोस के लिए यह 45 × 0.80 = 36 mcg है। ये अलग चुने गए परोस हैं, इसलिए इनकी मात्राएँ समान-भार की तुलना से अलग प्रश्न का उत्तर देती हैं।
परोस के भार के लिए अलग स्तंभ रखें। इसके बिना गणना-पत्रक देखने वाला व्यक्ति गलत समझ सकता है कि B की सांद्रता A की दोगुनी है। सांद्रता का अनुपात 45 ÷ 30 = 1.5 है; चुने गए परोस मात्रा में दोगुना अंतर पैदा करते हैं।
अपरिचित जैविक इकाइयों का परिवर्तन अनुमान से न करें
IU में दी गई घोषणा को उसी हज़ार गुने नियम से अपने-आप mg या mcg में नहीं बदला जा सकता। इसी तरह, पोषक तत्व के नाम के बाद समतुल्यता का शब्द हो तो उस पोषक तत्व की विशिष्ट परिभाषा की ज़रूरत हो सकती है। यदि दोनों रिकॉर्ड अलग रूप या रिपोर्टिंग पद्धतियाँ इस्तेमाल करते हैं, तो रुकें और पहले उनकी तुलनीयता स्थापित करें।
तुलना निर्यात करते समय मूल और परिवर्तित दोनों इकाइयों के नाम कम-से-कम एक बार पूरे लिखें। आयात किए गए रिकॉर्ड में दशमलव विभाजक जाँचें और मिलीग्राम के छोटे मान को राउंड करके शून्य करने से बचें। यह प्रक्रिया घोषित मात्राओं की तुलना करती है; यह नहीं बताती कि दोनों में से कोई उत्पाद किसी की चिकित्सकीय ज़रूरतों के लिए उपयुक्त है या नहीं।