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सामग्री सूची की प्रतिलिपि में एलर्जेन संबंधी उभारे गए शब्द बनाए रखें

मूल ज़ोर, विराम चिह्न और स्रोत चित्र सुरक्षित रखें; प्रतिलिपि को एलर्जी-सुरक्षा के आकलन में न बदलें।

सामग्री सूची की नकल करते समय उभारे गए शब्द और उनके आसपास का पाठ बनाए रखें। स्वरूपण में ऐसी जानकारी हो सकती है जो साधारण पाठ निकालते समय खो जाए। प्रतिलिपि के साथ स्रोत का पढ़ने योग्य चित्र रखें, ताकि पाठक मूल प्रस्तुति देख सके।

केवल उभारे गए शब्द से अधिक जानकारी लें

यूरोपीय आयोग बताता है कि सामग्री के रूप में इस्तेमाल किए गए निर्दिष्ट एलर्जेन को सामग्री सूची में उभारना आवश्यक है, जैसे अलग अक्षर शैली से। उसका एलर्जेन लेबलिंग संबंधी विवरण देखें। प्रतिलिपि बनाते समय इसका अर्थ है कि प्रस्तुति पर भी ध्यान देना चाहिए।

पूरे अनुच्छेद का फोटो लें, केवल मोटे अक्षरों वाले शब्दों का नहीं। कोष्ठक, जोड़ने वाले शब्द और आसपास के कथन भी शामिल करें। यदि पंक्ति पैकेट के दूसरे हिस्से पर जारी रहती है, तो उस हिस्से का फोटो भी लें और उसे पहले चित्र से जोड़कर रखें।

उभार को स्पष्ट रूप से दर्ज करें

एक काल्पनिक उदाहरण में सूची में व्हे पाउडर लिखा हो सकता है और कोष्ठक में दूध शब्द उभारा गया हो सकता है। पूरा वाक्यांश बनाए रखें और दर्ज करें कि कौन-सा शब्द उभारा गया है। उसकी जगह केवल अलग-अलग एलर्जेन की छोटी सूची न लिखें; ऐसा करने से सामग्री घोषणा के साथ उसका संबंध खो जाता है।

यदि आपके नोट में मोटे अक्षरों की सुविधा है, तो उसका उपयोग स्रोत दिखाने के लिए करें, मनमाने ढंग से अपना ज़ोर जोड़ने के लिए नहीं। साधारण पाठ में मूल में उभारा गया जैसा अलग फ़ील्ड यह अंतर बनाए रख सकता है। फ़ील्ड को स्पष्ट नाम दें, ताकि उसे निर्माता का अतिरिक्त कथन न समझा जाए।

स्वरूपण खोने से अनुपस्थिति का निष्कर्ष न निकालें

निकाले गए पाठ में मोटे अक्षर न होना यह साबित नहीं करता कि पैकेट पर कोई शब्द उभारा नहीं गया था। इसी तरह अपठनीय या अधूरा चित्र यह निष्कर्ष नहीं देता कि कोई खास घोषणा मौजूद नहीं है। स्रोत पढ़े जाने तक स्वरूपण जाँच को अनसुलझा रखें।

किसी दूसरे व्यक्ति की प्रतिलिपि जाँचते समय उभारे गए शब्दों का चित्र से एक-एक करके मिलान करें, फिर छूटी हुई बातों के लिए पूरा अनुच्छेद पढ़ें। सहेजी सूची को चुपचाप बदलने के बजाय हर सुधार के साथ स्रोत और तारीख दर्ज करें।

यह तरीका लेबल के प्रमाण सुरक्षित रखता है; यह तय नहीं करता कि भोजन किसी एलर्जी वाले व्यक्ति के लिए सुरक्षित है। यह निर्णय स्वरूपण जाँच, अनुवाद या स्कैनर के सारांश से न लें। व्यक्तिगत आहार प्रतिबंधों के प्रश्नों के लिए उचित पेशेवर मार्गदर्शन और ज़रूरत होने पर उत्पाद के बारे में सीधा स्पष्टीकरण लें। केवल पुरानी प्रतिलिपि पर भरोसा करने के बजाय वर्तमान पैकेट उपलब्ध रखें।

स्रोत

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