Låt en osäker ingrediensöversättning vara synlig i stället för att fylla luckan
Använd en osäkerhetsnotering, exakt källtext och en riktad sökning så att en osäker översättning inte blir en felaktig ingrediensuppgift.
Om en ingrediensöversättning är osäker ska du bevara originalfrasen och markera tolkningen som osäker. En flytande engelsk mening kan dölja en svag matchning. Det användbara målet är att identifiera vad förpackningen faktiskt deklarerar, inte att få alla fält att se kompletta ut.
Spara frasen i sitt sammanhang
Spara ingrediensnamnet tillsammans med föregående ord, parenteser, skiljetecken och eventuell efterföljande funktionsbeskrivning. Anteckna marknad och språk. Sök inte bara på en beskuren stavelse när hela frasen finns; den kan vara del av ett längre namn eller en deklaration av en sammansatt ingrediens.
FDA:s ingrediensguide är en referens för ingredienstermer och funktioner. För EU:s märkningstermer kan kommissionens flerspråkiga informationssystem hjälpa dig att hitta relevanta uppgifter. Ingen av källorna bekräftar recepturen för just din produkt.
Skilj möjliga betydelser från den slutliga uppgiften
Använd fält för originalformulering, möjlig tolkning, belägg och en notering om tillförlitlighet. Om två rimliga läsningar återstår ska du behålla båda i forskningsanteckningen och låta det slutliga översättningsfältet vara olöst. Välj inte det mer välbekanta ordet bara för att det passar din förväntan på livsmedlet.
I ett påhittat fall verkar en suddig fras ange antingen en förtjockande ingrediens eller en sammansatt ingrediens som innehåller en sådan. Det är olika beskrivningar. Ett tydligare foto av parenteserna kan lösa frågan mer direkt än ännu en bred webbsökning.
Ställ en avgränsad fråga vid behov
Om tillverkaren erbjuder en kontaktväg ska du förbereda den exakta frasen, en läsbar bild samt produktens marknad och variant. Fråga vad just den deklarationen betyder på just den produkten. Undvik att begära en generell säkerhetsgaranti utifrån en tvetydigt översatt term.
När ett tillförlitligt svar kommer ska du spara svarets källa och datum bredvid den reviderade översättningen. Bevara den tidigare tolkningen som ersatt så att läsaren ser varför en äldre anteckning skiljer sig. Om svaret gäller en version för en annan marknad ska frågan förbli öppen för din förpackning.
Innan formuleringen är klarlagd ska du inte uppskatta dess mängd, ge produkten ett poängtal eller dra slutsatsen att allergener saknas utifrån den saknade översättningen. Du kan fortfarande skriva av andra läsbara fält och tydligt markera luckan. En delvis ifylld anteckning med en ärlig osäkerhet är lättare att förbättra än en polerad översättning vars obestyrkta antagande redan spridits till andra jämförelser.