Сравнивайте микронутриент, не путая mcg и mg
Аккуратно переводите микрограммы и миллиграммы, сохраняйте соответствие вещества и не подменяйте сравнение масс советами по потреблению.
Крошечное сокращение единицы может привести к большой числовой ошибке. Один миллиграмм равен 1 000 микрограммам. Микрограммы могут обозначаться как mcg или символом μg. Считайте все эти сокращения частью количества, а не необязательным текстом, который можно убрать из электронной таблицы.
Справочная таблица питательных веществ FDA использует и миллиграммы, и микрограммы. Она даёт контекст для единиц; вымышленные значения ниже служат только упражнением для сравнения и не рекомендуют дозу или добавку.
Начните с одинакового вещества и одинаковой порции
Допустим, две вымышленные записи о пище описывают один микронутриент на 100 g. В записи A указано 30 mcg. В записи B — 0,045 mg. Чтобы сравнить в микрограммах, умножьте B на 1 000: 0,045 mg равны 45 mcg. Значит, в этом примере у B на 15 mcg больше на 100 g.
Для проверки в миллиграммах разделите A на 1 000: 30 mcg превращаются в 0,030 mg. Если вычесть 0,030 из 0,045, получится 0,015 mg — та же разница в 15 mcg.
Учитывайте порцию только после согласования единиц
Для порции A массой 60 g рассчитанное количество составляет 30 × 0,60 = 18 mcg. Для порции B массой 80 g оно составляет 45 × 0,80 = 36 mcg. Выбранные порции различаются, поэтому эти количества отвечают на другой вопрос, чем сравнение при одинаковой массе.
Оставьте отдельный столбец для массы порции. Без него проверяющий таблицу может ошибочно заключить, что концентрация у B вдвое выше, чем у A. Отношение концентраций равно 45 ÷ 30 = 1,5; именно выбранные порции дают двукратную разницу в количестве.
Не угадывайте перевод незнакомых биологических единиц
Значение в IU нельзя автоматически заменить на mg или mcg по тому же правилу тысячекратного пересчёта. Аналогично, название вещества с последующим термином эквивалентности может требовать определения, специфичного для этого вещества. Если две записи используют разные формы или правила представления данных, остановитесь и сначала установите их сопоставимость.
При экспорте сравнения хотя бы один раз напишите полностью названия исходных и пересчитанных единиц. Проверьте десятичные разделители в импортированных записях и не округляйте малое значение в миллиграммах до нуля. Этот процесс сравнивает заявленные количества; он не определяет, подходит ли какой-либо из продуктов медицинским потребностям человека.