원재료명을 옮겨 적을 때 강조된 알레르기 유발물질 표현을 보존하세요

원재료명을 복사할 때는 강조된 단어와 그 주변 문장을 함께 보존하세요. 서식은 일반 텍스트를 추출할 때 사라지는 정보를 담을 수 있습니다. 독자가 원래 표시를 확인할 수 있도록 읽을 수 있는 원본 이미지를 전사본 옆에 보관하세요.

강조된 단어만 담지 마세요

유럽연합 집행위원회는 원재료로 사용된 특정 알레르기 유발물질을 원재료 목록 안에서 다른 글꼴 스타일 등으로 강조해야 한다고 설명합니다. 해당 알레르기 유발물질 표시 설명을 참조하세요. 전사 작업에서는 표시 형식 자체에도 주의해야 한다는 뜻입니다.

굵은 글씨만이 아니라 문단 전체를 촬영하세요. 괄호, 연결어와 인접한 설명도 포함합니다. 한 줄이 포장의 다른 면으로 이어지면 이어지는 부분도 촬영하고 첫 이미지와 연결해 두세요.

강조 여부를 명확하게 나타내세요

가상의 예로 목록에 유청분말이 있고 괄호 안의 우유라는 단어가 강조되어 있을 수 있습니다. 구절 전체를 보존하고 어느 단어가 강조되었는지 기록하세요. 구절을 개별 알레르기 유발물질의 짧은 목록으로 바꾸면 원재료 표시와의 관계가 사라집니다.

메모 형식이 굵은 글씨를 지원한다면 임의로 자신의 강조를 더하지 말고 원본을 반영하는 데 사용하세요. 일반 텍스트에서는 원문에서 강조됨 같은 별도 항목으로 구분을 유지할 수 있습니다. 제조사가 추가로 쓴 문구로 오해되지 않도록 그 항목을 분명히 표시하세요.

서식이 사라졌다고 표시가 없었다고 판단하지 마세요

추출 결과에서 굵은 글씨가 빠졌다는 사실은 포장에 강조된 단어가 없었다는 증거가 아닙니다. 읽을 수 없거나 불완전한 이미지로도 특정 표시가 없다고 결론 내릴 수 없습니다. 원본을 읽을 수 있을 때까지 서식 확인을 미해결 상태로 두세요.

다른 사람의 전사본을 검토할 때는 강조된 단어를 이미지와 하나씩 대조한 뒤 문단 전체를 읽으며 누락을 확인하세요. 저장된 목록을 조용히 다시 쓰지 말고 수정마다 출처와 날짜를 기록하세요.

이 방법은 라벨의 증거를 보존할 뿐, 알레르기가 있는 사람에게 식품이 안전한지 판단하지 않습니다. 서식 확인, 번역이나 스캐너 요약으로 그 결정을 내리지 마세요. 개인의 식이 제한에 관한 질문은 적절한 전문가의 안내를 받고 필요하면 제품에 대해 직접 확인하세요. 오래된 전사본에만 의존하지 말고 현재 포장을 확인할 수 있도록 보관하세요.