सामग्री और पोषण के पैनल अलग हों तो उनकी तस्वीरें जुड़ी रखें
दो तस्वीरों की विधि, जो सामग्री की शब्दावली, पोषक तत्त्वों की मात्राएँ और पैकेट की पहचान एक ही उत्पाद से जुड़ी रखती है।
जब सामग्री सूची पैकेट के एक तरफ और पोषण तालिका दूसरी तरफ हो, तो उन्हें एक ही वस्तु के दो जुड़े हुए दृश्यों के रूप में सहेजें। पाठ को बिना भेद किए एक ही नोट में मिला देने से यह पहचानना कठिन होता है कि कौन-सा पैनल किस कथन का आधार है।
पैकेट को एक साझा संदर्भ दें
नज़दीकी तस्वीरों से पहले उत्पाद का सामने वाला हिस्सा फोटो में लें। pantry-07 जैसा छोटा संदर्भ चुनें और तीन फ़ाइलों के लिए इस्तेमाल करें: pantry-07-front, pantry-07-ingredients और pantry-07-nutrition। साथ के नोट में स्वाद, पैकेट का वजन और तारीख जोड़ें। फोटो देखने वाला ऐप क्रम बदल दे तब भी संदर्भ तस्वीरों को जोड़ता है।
सामग्री का पूरा अनुच्छेद लें, जिसमें कोष्ठक और उसके ठीक पास का पाठ भी हो। FDA अपनी खाद्य सामग्री मार्गदर्शिका में सामग्री के नाम और उनके घोषित कार्य बताती है। यह स्रोत सामग्री संबंधी शब्दों को समझने में मदद करता है; आपके खास पैकेट की मात्राएँ नहीं देता।
हर पैनल को अलग काम दें
नोट में एक भाग सामग्री की बिल्कुल सही शब्दावली के लिए और दूसरा घोषित पोषक मात्राओं के लिए रखें। पोषण वाले भाग के ऊपर परोस का वजन लिखें। सामग्री की तस्वीर को प्रतिलिपि के पास जोड़े रखें, ताकि पाठक उन विराम चिह्नों को देख सके जो पाठ निकालते समय छूट गए हों।
किसी काल्पनिक स्नैक के सामग्री पैनल में जई और किशमिश लिखी हो सकती है, जबकि पोषण पैनल प्रति 25 g परोस में कुल शर्करा 4 g बताता हो। 4 g को पोषण वाले भाग में दर्ज करें। इसे किशमिश की सामग्री-मात्रा न मानें। पैनल भोजन की कुल शर्करा बताता है, हर नामित सामग्री का वजन नहीं।
गणना से पहले जोड़ की जाँच करें
जोड़ की एक उपयोगी जाँच है तीनों तस्वीरें साथ खोलना और पैकेट की विशिष्ट बातों की तुलना करना। पोषण वाली तस्वीर उसी स्वाद और पैकेट की होनी चाहिए जिसकी सामग्री वाली तस्वीर है। कई उत्पाद लगातार फोटो में लिए हों तो केवल पास-पास के टाइमस्टैम्प के आधार पर यह मेल कभी तय न करें।
काल्पनिक स्नैक की 40 g परोस के लिए गणना 4 ÷ 25 × 40 = 6.4 g कुल शर्करा होगी। गणना को उसके पोषण स्रोत के पास सहेजें और सामग्री वाला भाग न बदलें। आपकी गणना एक व्युत्पन्न मान जोड़ती है; किसी भी मूल पैनल को फिर से नहीं लिखती।
अंत में पूर्णता की दो अलग जाँच करें: क्या सामग्री का अनुच्छेद अंतिम शब्द तक पढ़ने योग्य है और क्या पोषण कॉलम के शीर्षक दिखाई देते हैं? गायब हिस्सा दोबारा फोटो लेने तक गायब ही है। यह छोटा विभाजन बाद के सुधारों को विशिष्ट बनाता है: सत्यापित पोषण रिकॉर्ड को प्रभावित किए बिना सामग्री की अपठनीय तस्वीर बदलें।